Política de privacidad

Última actualización: octubre de 2026

Tratamiento de tus datos

Javiera Vargas Franzmann es nutricionista y presta sus servicios como persona natural bajo la marca Javiera Vargas Nutricionista, a través de nutricionistajavieravargas.cl. Es responsable del tratamiento de los datos personales utilizados para gestionar las compras y prestar la atención nutricional.

Para consultas sobre privacidad o solicitudes relacionadas con tus datos, puedes escribir a contacto@nutricionistajavieravargas.cl.

Datos recopilados al contratar un servicio

Las reservas de la consulta nutricional en modalidad videollamada y del Programa de Acompañamiento Integral se gestionan en la plataforma HayCupo, donde, al realizar el pago, se solicitan nombre completo, correo electrónico, teléfono, RUT, dirección, región y comuna. La consulta vía formulario se compra y paga directamente en nutricionistajavieravargas.cl, donde se solicitan los mismos datos, con ciudad en lugar de comuna.

Estos datos se utilizan para gestionar tu compra, emitir la boleta de honorarios, coordinar tu atención y mantener las comunicaciones relacionadas con el servicio. El RUT también se utiliza para emitir solicitudes de exámenes cuando corresponde. En el Programa de Acompañamiento Integral, la dirección se utiliza además para gestionar el envío del kit Mynu®.

El pago de las consultas por videollamada y del Programa de Acompañamiento Integral se gestiona en HayCupo mediante Mercado Pago. La consulta vía formulario se paga en esta tienda mediante los medios disponibles en su página de pago, MercadoPago y Flow.

Antecedentes para la atención nutricional

Para realizar tu evaluación y preparar un plan personalizado, la nutricionista recopila los antecedentes de salud y alimentación que compartes en formularios y consultas. Estos pueden incluir antecedentes clínicos, exámenes de laboratorio, hábitos alimentarios, peso, altura y circunferencias de cintura y cadera.

En la atención por videollamada, el formulario de preingreso de Google Forms permite corroborar tus datos de identificación y recopilar antecedentes previos. La información se complementa durante la consulta.

En la modalidad vía formulario, los antecedentes para la evaluación se recopilan mediante Google Forms.

Esta información se utiliza para evaluar tu situación nutricional, elaborar tu plan, realizar el seguimiento y ajustar las recomendaciones según tu evolución. Los antecedentes de salud se tratan de forma confidencial y no se utilizan para personalizar publicidad.

Informe nutrigenético Mynu®

Si contratas el Programa de Acompañamiento Integral, recibirás los resultados del test Mynu® directamente del proveedor. Para analizarlos con la nutricionista en la segunda consulta, deberás compartirle el informe.

La información que entregues será tratada de forma confidencial y utilizada como un antecedente complementario para tu evaluación y orientación nutricional. El tratamiento realizado por el proveedor del test se rige también por sus propias condiciones y política de privacidad.

Comunicaciones relacionadas con tu atención

Tu correo electrónico y teléfono se utilizan para coordinar las consultas, enviarte el plan nutricional y material complementario, responder consultas relacionadas con el servicio y realizar el seguimiento contratado por WhatsApp.

Estas comunicaciones se distinguen de los envíos de newsletters y promociones.

Newsletter y comunicaciones de marketing

Los correos con consejos de nutrición, novedades y promociones se envían únicamente a quienes se suscriben a marketing. Comprar un servicio no te incorpora automáticamente al newsletter.

Al comprar la consulta vía formulario en la página de pago de esta tienda, puedes elegir si deseas suscribirte al newsletter mediante una casilla desmarcada por defecto. También puedes suscribirte mediante las secciones de newsletter del sitio.

Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento mediante el enlace visible al pie de los correos de marketing. Cancelarla no afecta las comunicaciones necesarias para prestar el servicio contratado.

Plataformas y proveedores utilizados

Para operar el sitio y prestar los servicios nutricionales se utilizan distintos proveedores, según la finalidad:

  • Shopify, para el funcionamiento de la tienda, la compra de la consulta vía formulario y la gestión de suscripciones de marketing.
  • HayCupo, para gestionar las reservas, el pago de las consultas por videollamada y del Programa de Acompañamiento Integral, y el almacenamiento y gestión de las fichas clínicas. Puedes consultar su política de privacidad.
  • Flow, como pasarela de pago para procesar los pagos realizados a través de HayCupo y en nutricionistajavieravargas.cl.
  • Flow, como pasarela de pago para procesar los pagos realizados en nutricionistajavieravargas.cl.
  • Google Forms y Google Drive, para recopilar y almacenar, respectivamente, los formularios y sus respuestas: el de preingreso para la consulta por videollamada y el Programa de Acompañamiento Integral, y el de evaluación nutricional para la consulta vía formulario.
  • Servicios de correo electrónico y WhatsApp, para comunicaciones y coordinación de la atención.
  • Mynu®, para la gestión del test incluido en el Programa de Acompañamiento Integral. Puedes consultar sus términos y condiciones y política de privacidad.
  • Integraciones de Facebook & Instagram, Google & YouTube y EComposer Builder, para funciones del sitio y herramientas de medición o marketing, según su configuración.

El uso de estos proveedores supone que pueden procesar información necesaria para prestar sus servicios. No significa que todos reciban los mismos datos. Los antecedentes clínicos no están destinados a las herramientas publicitarias.

Algunos proveedores pueden procesar información fuera de Chile, dependiendo de su infraestructura y condiciones de servicio.

Relación con Shopify

Los Servicios se alojan en Shopify, que recopila y procesa información personal sobre su acceso y uso de los Servicios, a fin de proporcionarle y mejorar los Servicios para usted. Con el objetivo de ofrecerle y mejorar los Servicios, la información que usted envíe a los Servicios se transmitirá y compartirá con Shopify y con terceros que podrían estar ubicados en países diferentes al suyo.

Además, para ayudar a proteger, desarrollar y mejorar el funcionamiento del sitio, se utilizan determinadas funciones avanzadas de Shopify que incorporan datos e información obtenidos a partir de sus interacciones con este sitio, con otros emprendedores y con la propia plataforma de Shopify. Para ofrecer estas funciones avanzadas, Shopify puede utilizar información personal recopilada sobre sus interacciones con este sitio, con otros emprendedores y con la propia plataforma de Shopify.

En estas circunstancias, Shopify es responsable del tratamiento de su información personal, incluida la respuesta a sus solicitudes para ejercer sus derechos sobre el uso de dicha información para dichos fines. Para obtener más información sobre cómo Shopify utiliza su información personal y sobre los derechos que pueda tener, puede consultar la Política de privacidad del consumidor de Shopify. Según el lugar en el que resida, puede ejercer determinados derechos respecto a su información personal en el portal de privacidad de Shopify.

Confidencialidad y resguardo de los antecedentes clínicos

Los antecedentes de salud se registran en una ficha individual por paciente. El almacenamiento y la gestión de las fichas clínicas se realizan en HayCupo.

Javiera Vargas Franzmann utiliza estos antecedentes para la evaluación, planificación y seguimiento de la atención nutricional. Puedes consultar información sobre el funcionamiento de la plataforma y su tratamiento de datos en la política de privacidad de HayCupo.

La información solo podrá comunicarse a terceros cuando sea necesario para prestar el servicio mediante los proveedores descritos en esta política, exista una autorización que corresponda o deba cumplirse una obligación legal o un requerimiento válido de una autoridad competente. En cada caso, la comunicación deberá limitarse a la información pertinente para su finalidad.

Cookies y tecnologías similares

El sitio utiliza cookies y tecnologías similares para funciones necesarias, como mantener el carrito y permitir la compra de servicios.

También puede utilizar tecnologías opcionales para recordar preferencias, analizar el uso del sitio y personalizar comunicaciones o anuncios.

El banner de cookies permite aceptar, rechazar las cookies opcionales o configurar las categorías de personalización, marketing y analítica. Las cookies necesarias permanecen activas para el funcionamiento del sitio.

El consentimiento para cookies no equivale a una suscripción al newsletter ni a una autorización para utilizar antecedentes de salud con fines publicitarios.

La información anterior corresponde a este sitio. Al acceder a HayCupo, las cookies y herramientas de medición de esa plataforma se describen en su política de privacidad.

Conservación de la información

Las fichas clínicas se conservarán durante un período mínimo de 15 años desde el último ingreso de información, conforme a la Ley N.º 20.584 y al Reglamento sobre Fichas Clínicas del Ministerio de Salud.

Este deber de conservación puede limitar la eliminación de antecedentes clínicos solicitada por una paciente.

Los datos de compras, facturación y comunicaciones se conservarán durante los plazos correspondientes a sus finalidades y obligaciones legales. Los datos de suscripción a marketing se utilizarán para esos envíos mientras mantengas tu suscripción.

Cuando corresponda eliminar información, se adoptarán medidas para hacerlo de forma segura y confidencial.

Derechos sobre tus datos personales

Puedes solicitar acceso a tus datos personales, rectificación de información incorrecta, supresión o cancelación, oposición al tratamiento y portabilidad, cuando corresponda conforme a la normativa aplicable. También puedes solicitar la revocación de un consentimiento que hayas otorgado.

Para realizar una solicitud, escribe a contacto@nutricionistajavieravargas.cl e indica qué derecho deseas ejercer y a qué información se refiere.

Cuando sea necesario, se solicitará información proporcional para verificar tu identidad y evitar la entrega de antecedentes a personas no autorizadas. No es necesario adjuntar exámenes ni informes clínicos para iniciar una solicitud.

Las solicitudes se atenderán conforme a los requisitos, plazos y excepciones de la normativa vigente. Si existe una obligación legal que impida eliminar determinados antecedentes, se te informará al responder.

Cambios en esta política

Esta política podrá actualizarse para reflejar cambios en los servicios, proveedores o requisitos aplicables. La versión vigente estará disponible en el sitio e indicará su fecha de actualización.

Cuando corresponda, se comunicarán los cambios o se solicitará una nueva autorización.

Contacto

Para preguntas sobre esta política o sobre el tratamiento de tus datos personales, escribe a contacto@nutricionistajavieravargas.cl.